Byaregårdens Brygghus

Välkommen till vår lilla gårdspizzeria!

Härbakad Napolitansk pizza i vedeldad stenugn

öppet från 1:a maj

Sommaren 2018 byggde vi vår unika pizzaugn som vi tillverkat av bla gamla stenar från Ås Kloster. 
Här kan ni njuta Napolitansk Pizza och lite andra smårätter med god dryck så klart.  
Nu har vi byggt en ny och större för att öka kapaciteten.


 

GÄLLANDE COVID-19
Kära gäster, för trivselns skull och med tanke på rådande restriktioner och rekommendationer gällande Covid-19 ber vi er visa varandra respekt och hålla lite extra avstånd från varandra. Självklart så har vi glesat ut mellan bord och stolar,  men det är ändå "en armlängds avstånd"  från varandra (även inom sällskapet) som gäller.  Tack

Byaregårdens Menu
 
Flatbread med olivolja, vitlök, tomatröra, timjan samt lite parmesan                         50:-
Varmrätt
Pizza à la Napoli
125kr:                       
1.    Pizza Crudo                                                                                             
Tomatsås, vitlök, tomatkräm, kapris, parmesan, oliver, prosciutto
2.    Sardell                                                                                                       
Tomatsås, vitlök, kapris, sardeller, bladpersilja, parmesan
3.    Salami-Mozzarella                                                                                 
Tomatsås, vitlök, salami, mozzarella, oregano, parmesan
4.    Mozzarella                                                                                               
Tomatsås, vitlök, mozzarella, basilika, parmesan
140 kr:
5.    Pizza Bianco                                                                                            
Crème Fraiche, 3 olika ostar, vitlök, basilika, tomatkräm, picklad rödlök, örtolja, ruccola
6.    Funghi
Creme Fraiche, tryffelcreme, vitlök, champinjoner, persilja, sidfläsk, parmesan, ruccola, citronzest
7.    Ädelpizza                                                                                                 
Färskoströra med örter, vitlök, ädelost, päron, valnötter, parmesan, honung
8.    Het ´Nduja (salamipaste)                                                                     
Crème Fraiche, vitlök, ’Ndujapaste, fetaost, tomatcrème, persilja, valnötter, parmesan, citronzest, ruccola
9.    Dessertpizza                                                                                           
Hasselnötskräm, Mascarpone, glass, grädde, bär, minimaränger
 Alternativ utan nötter: Mascarpone, After Eight, päron, glass, chokladsås
10.Veganpizza                                                                                               110:-
Tomatsås, vitlök, oliver, olja, basilika, grillad aubergine
 
Glutenfri botten                                                                                      + 15:-                                                                           
Välj sort av de ovan. Samma pris som ordinarie pizza + 15:-
Vi har i frysen. Säg gärna till i förväg…
 
 Ibland kör vi "Veckans / Helgens pizza" Håll utkik
 

Välkommen önskar Inger & Robert med personal

Vill du köpa presentkort på t.ex. ölprovning eller bara på en summa att handla för i vår butik?
Ring eller maila oss. info@byaregardensbrygghus.se   eller 0705378336