Välkommen till vår gårdspizzeria!
Härbakad Napolitansk pizza i vedeldad stenugn
"Sharing is Caring" är vårt motto.
Hos oss smakar ni på flera sorter och delar inom sällskapet. Mycket trevligare sätt att äta pizza.
Sommaren 2018 byggde vi vår unika pizzaugn som vi tillverkat av bla gamla stenar från Ås Kloster.
Här kan ni njuta Napolitansk Pizza och lite andra smårätter med god dryck så klart.
2021 byggde vi en ny och större för att öka kapaciteten, så "gamla" ugnen står & väntar bredvid Cabanan medans vi funderar på ett sätt att använda henne.
Byaregårdens Pizzamenu 2022
Flatbread med olivolja, tomatröra, vitlök, timjan samt lite parmesan 50:-
Elins Caprese med olivolja, vitlök, parmesan. Färsk tomat, mozzarella & basilika efter ugnen 85:-
Pizza à la Napoli
128kr:
1. Pizza Crudo
Tomatsås, vitlök, tomatkräm, kapris, prosciutto, parmesan, oliver
2. Sardell
Tomatsås, vitlök, kapris, sardeller, bladpersilja, parmesan
3. Salami
Tomatsås, vitlök, salami, oregano, parmesan, bladpersilja
4. Mozzarella
Tomatsås, vitlök, mozzarella, basilika, parmesan
143 kr:
5. Pizza Bianco
Crème Fraiche, 3 olika ostar, vitlök, basilika, tomatkräm, parmesan, picklad rödlök, örtolja, ruccola
6. Funghi
Creme Fraiche, tryffelcreme, vitlök, tomatcreme, champinjoner, persilja, sidfläsk, parmesan, ruccola, citronzest
7. Ädelpizza
Färskoströra med örter, vitlök, olja, ädelost, päron, valnötter, parmesan, honung
8. Het ´Nduja (salamipaste)
Crème Fraiche, vitlök, ’Ndujapaste, fetaost, tomatcreme, persilja, valnötter, parmesan, citronzest, ruccola
9. Evas Chevrepizza
Crème Fraiche, vitlök, chevre, coppa, aprikoser, karamelliserad lök, balsamvinäger, parmesan, ruccola
10. Dessertpizza
Hemgjord hasselnötskräm, Mascarpone, bär, krossade hasselnötter, glass, grädde, chokladsås, minimaränger
11. Dessertpizza utan nötter: som ovan men med After Eight & päron.
12. Veganpizza 110:-
Tomatsås, vitlök, oliver, olja, basilika, grillad aubergine
Glutenfri botten + 15:-
Välj sort av de ovan. Samma pris som ordinarie pizza +15;-
Vi har i frysen. Säg gärna till i förväg…
Övriga förrätter/desserter? Fråga om meny
Välkommen önskar Inger & Robert med personal
Vill du köpa presentkort på t.ex. ölprovning eller bara på en summa att handla för i vår butik?
Ring eller maila oss. info@byaregardensbrygghus.se eller 0705378336